ISO HALAL Alpha Amylase Glucoamylase cho quá trình lên men và chế biến thực phẩm

Các video khác
May 08, 2025
Kết nối danh mục: Enzyme thực phẩm
Brief: Cần câu trả lời nhanh về ứng dụng thực tế? Video này làm nổi bật những yếu tố cần thiết của ISO HALAL Alpha Amylase Glucoamylase để lên men và chế biến thực phẩm. Tìm hiểu cách enzyme này, có nguồn gốc từ Aspergillus niger, được sử dụng trong các ngành công nghiệp như sản xuất bia, tinh bột và đường. Khám phá các thông số kỹ thuật, ứng dụng và biện pháp phòng ngừa an toàn của nó.
Related Product Features:
  • ISO HALAL Alpha Amylase Glucoamylase được tinh chế từ Aspergillus niger bằng phương pháp lên men sâu và kỹ thuật lọc tiên tiến.
  • Enzyme này nhanh chóng hóa lỏng tinh bột thành dextrin có trọng lượng phân tử thấp, lý tưởng cho ngành sản xuất bia, tinh bột và đường.
  • Có sẵn ở dạng bột màu vàng nhạt với hoạt tính enzyme có thể tùy chỉnh (100000U/G-1000000U/G).
  • Hiệu suất tối ưu ở độ pH 4,0-5,0 và nhiệt độ 55 °C-60 °C.
  • Được chứng nhận HALAL, Hệ thống chất lượng ISO và Hệ thống an toàn thực phẩm FSSC22000.
  • Đóng gói trong túi 1kg, 5kg hoặc 20kg với các lựa chọn bao bì bên ngoài là hộp carton hoặc thùng phuy.
  • Quản lý chất lượng nghiêm ngặt đảm bảo độ chính xác và độ ổn định của hoạt tính enzyme.
  • Cung cấp các giải pháp công nghệ thủy phân enzyme chuyên nghiệp, được điều chỉnh theo nhu cầu cá nhân.
Câu hỏi thường gặp:
  • Những ngành công nghiệp nào có thể hưởng lợi từ ISO HALAL Alpha Amylase Glucoamylase?
    Enzyme này được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp sản xuất bia, tinh bột, đường, bột ngọt, kháng sinh và axit citric để hóa lỏng tinh bột hiệu quả.
  • Điều kiện lưu trữ enzyme này là gì?
    Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (0-10°C) để duy trì hoạt tính enzyme. Tránh ẩm, ánh sáng và tiếp xúc với ion kim loại nặng hoặc chất oxy hóa.
  • Enzyme Alpha Amylase Glucoamylase ISO HALAL có an toàn để sử dụng không?
    Có, nhưng nó có thể gây ra quá mẫn ở những người nhạy cảm. Sử dụng đồ bảo hộ như khẩu trang và kính bảo hộ trong quá trình xử lý để tránh kích ứng da hoặc mắt.
Các video liên quan