5000SKB-100000SKB Enzymes Công nghiệp nướng nướng nấm Alpha amylase Enzyme

Các video khác
May 08, 2025
Kết nối danh mục: Alpha amylase nấm
Brief: Theo dõi để xem buổi trình diễn thực tế làm nổi bật các điểm hiệu suất của Enzyme Công nghiệp Bánh 10000SKB. Tìm hiểu cách enzyme alpha amylase từ nấm này tăng thể tích bánh mì và làm chậm quá trình hóa già trong quá trình nướng.
Related Product Features:
  • Được lên men và tinh chế từ Aspergillus oryzalvar để sản xuất enzyme chất lượng cao.
  • Bột màu vàng nhạt với mùi đặc trưng, tan trong nước để dễ sử dụng.
  • Hoạt tính enzyme dao động từ 5000U/G đến 100000U/G, có thể tùy chỉnh để đáp ứng các nhu cầu cụ thể.
  • Giá trị pH tối ưu từ 4.0-7.0 và khoảng nhiệt độ từ 20-75°C cho các ứng dụng nướng.
  • Được chứng nhận HALAL, Hệ thống chất lượng ISO và Hệ thống an toàn thực phẩm FSSC22000.
  • Có sẵn trong các tùy chọn đóng gói khác nhau: 1kg/túi, 5kg/túi và 20kg/túi.
  • Công nghệ bảo vệ enzyme đảm bảo sự ổn định của sản phẩm và hiệu suất nhất quán.
  • Cung cấp các giải pháp công nghệ thủy phân enzyme chuyên nghiệp cho nhu cầu cá nhân.
Câu hỏi thường gặp:
  • Việc sử dụng chính của 10000SKB Enzymes Công nghiệp nướng là gì?
    Enzyme này chủ yếu được sử dụng trong làm bánh để tăng thể tích bánh mì và làm chậm quá trình lão hóa, rất lý tưởng cho các ứng dụng làm bánh công nghiệp.
  • Đề xuất bảo quản cho enzyme này là gì?
    Bảo quản trong hộp kín, chống ẩm và chống ánh sáng, ở nhiệt độ thấp (0-10°C) để duy trì hoạt tính enzyme trong tối đa 18 tháng.
  • Có biện pháp phòng ngừa an toàn nào khi sử dụng enzyme này không?
    Phải, tránh tiếp xúc với các ion kim loại nặng và chất oxy hóa.
Các video liên quan