|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| product name: | Fungal Alpha Amylase | application: | Baking Industry Enzymes |
|---|---|---|---|
| type: | alpha amylase powder | Solubility: | soluble in water |
| Enzyme activity: | 500U/G-100000U/G | use for: | bread |
| Làm nổi bật: | Enzyme công nghiệp nướng,5000sqb alpha amylase nấm,5000mL enzyme công nghiệp nướng bánh |
||
Enzym công nghiệp nướng bánh 5000SKB-10000SKB Được sử dụng để nướng bánh, tăng khối lượng bánh mì và trì hoãn lão hóa
Mô tả:
Được lên men và tinh chế từ Aspergillus oryzalvar, nó chủ yếu được sử dụng trong các ngành công nghiệp như xi-rô muối, bia và nướng bánh.
Thông số kỹ thuật:
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột màu vàng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 5000U/G-100000U/G |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 4.0-7.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | Saccharification và lên men ((35-65 °C), nướng ((20-75 °C) |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | Saccharification và lên men ((0,3-0,5%), nướng ((0,05‰-0,1‰) |
| Thời gian thủy phân enzym | Saccharification và lên men (4-6 giờ), nướng (0,5-1 giờ) |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
Thông báo:
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vv) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
2Đối với những người nhạy cảm dễ dàng, nó có thể gây ra phản ứng siêu nhạy; tiếp xúc gần hoặc hít hơi nhẹ có thể kích thích da, mắt và các mô niêm mạc; Trong khi sử dụng các sản phẩm enzyme,khuyến cáo sử dụng các thiết bị bảo vệ như mặt nạ và mặt nạ mắt.
3. chống ẩm, chống ánh sáng, được niêm phong và lưu trữ ở nhiệt độ thấp (0-10 ° C) trong 18 tháng.với mất 5-10% hoạt động enzyme ở 10 ° C trong 6 tháng và mất 10-15% hoạt động enzyme ở nhiệt độ phòng trong 6 tháng.
4Mở rộng thời gian lưu trữ hoặc bị ảnh hưởng bởi điều kiện lưu trữ khắc nghiệt như nhiệt độ cao và độ ẩm có thể dẫn đến tăng sử dụng.
Ứng dụng:
Saccharification và lên men
nướng
Ưu điểm sản phẩm:
Công nghệ bảo vệ enzyme đảm bảo sự ổn định của sản phẩm;
Hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, hoạt động enzyme không bị dán nhãn sai;
Công nghệ công thức độc quyền của chúng tôi đáp ứng nhu cầu cá nhân;
Cung cấp các giải pháp công nghệ thủy phân enzyme chuyên nghiệp;
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267
