Nhà sản xuất Protease Pancreatin 2000u/g hoàn toàn hòa tan trong nước, cấp thực phẩm tùy chỉnh

Chi tiết sản phẩm:

Enzyme tuyến tụy là hỗn hợp của một số enzyme tiêu hóa do các tế bào ngoại tiết của tuyến tụy lợn sản xuất. Nó là một protease phổ rộng bao gồm amylase, trypsin, lipase, ribonuclease và protease. Sự kết hợp của các enzyme này cho phép nó thủy phân protein, tinh bột và chất béo. Trong nước ở 40 ℃, trypsin chuyển hóa không dưới 25 lần trọng lượng của nó là tinh bột khoai tây thành carbohydrate hòa tan trong vòng 5 phút. Ở pH 7.5 và 40 ℃, trypsin tiêu hóa không dưới 25 lần trọng lượng của nó là casein trong vòng 60 phút. Ở pH 9.0 và 37 ℃, mỗi miligam trypsin giải phóng không dưới microequivalence axit mỗi phút từ dầu ô liu.

Lưu ý:

1. Chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị ảnh hưởng bởi các tác động ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và chất oxy hóa. Nên tránh tiếp xúc với chúng trong quá trình sử dụng và bảo quản;

2. Đối với những người dễ bị nhạy cảm, nó có thể gây ra các phản ứng quá mẫn; Tiếp xúc gần hoặc hít phải nhẹ có thể gây kích ứng da, mắt và các mô niêm mạc; Trong quá trình sử dụng các sản phẩm enzyme, nên đeo các thiết bị bảo hộ như khẩu trang và mặt nạ mắt.

3. Chống ẩm, chống ánh sáng, niêm phong và bảo quản ở nhiệt độ thấp (0-10 ° C) trong 18 tháng. Enzyme bị mất một lượng hoạt tính enzyme nhất định trong quá trình bảo quản, với mức mất hoạt tính enzyme từ 5-10% ở 10 ° C trong 6 tháng và mức mất hoạt tính enzyme từ 10-15% ở nhiệt độ phòng trong 6 tháng.

4. Kéo dài thời gian bảo quản hoặc bị ảnh hưởng bởi các điều kiện bảo quản khắc nghiệt như nhiệt độ và độ ẩm cao có thể dẫn đến tăng lượng sử dụng.