alcalase protease 50000u/g-1500000u/g Các nhà sản xuất enzyme protease có lợi thế về giá Cung cấp

    Protease kiềm được lên men và chiết xuất bởi Bacillus licheniformis 2709, và chiết xuất bằng các công nghệ tiên tiến như tách màng siêu lọc vi lọc, sấy phun hoặc sấy đông khô chân không. Nó là một loại enzyme có hoạt tính cao nhất trong môi trường kiềm (pH 8-10), có thể thủy phân hiệu quả các liên kết peptide trong protein và phân hủy các protein phức tạp thành các polypeptide phân tử nhỏ hoặc axit amin. Ổn định mạnh và hiệu quả xúc tác cao, được sử dụng trong các lĩnh vực như chất tẩy rửa và chế biến thực phẩm.

Ngành hóa chất hàng ngày: Thêm protease vào bột giặt, chất tẩy rửa và các sản phẩm giặt khác có thể cải thiện đáng kể khả năng làm sạch và khử nhiễm
Đặc biệt hiệu quả đối với các vết bẩn protein như vết máu, vết mồ hôi, vết sữa, vết dầu, v.v., cũng có thể được sử dụng làm thuốc thử y tế để làm sạch các dụng cụ sinh hóa, v.v., để cải thiện hiệu quả giặt.

Chế biến thực phẩm: Được áp dụng để thủy phân protein động vật và thực vật trong ngành công nghiệp thực phẩm, tạo ra peptide hoặc axit amin để tạo thành các chất thủy phân protein có hương vị độc đáo, được sử dụng trong ngành công nghiệp gia vị và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Ứng dụng:

Chế biến thức ăn chăn nuôi
Chế biến thức ăn cho thú cưng
Sản xuất chất tẩy rửa
Sản xuất hóa chất hàng ngày
Chế biến thịt
Chế biến da
Chế biến lụa
Chế biến peptide protein

Lưu ý:

1. Chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị ảnh hưởng bởi các tác động ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và chất oxy hóa. Nên tránh tiếp xúc với chúng trong quá trình sử dụng và bảo quản;
2. Đối với những người dễ bị nhạy cảm, nó có thể gây ra các phản ứng quá mẫn; Tiếp xúc gần hoặc hít phải nhẹ có thể gây kích ứng da, mắt và các mô niêm mạc; Trong quá trình sử dụng các sản phẩm enzyme, nên đeo các thiết bị bảo hộ như khẩu trang và mặt nạ mắt.
3. Chống ẩm, chống ánh sáng, niêm phong và bảo quản ở nhiệt độ thấp (0-10 °C) trong 18 tháng. Enzyme trải qua sự mất hoạt tính enzyme nhất định trong quá trình bảo quản, với 5-10% mất hoạt tính enzyme ở 10 °C trong 6 tháng và 10-15% mất hoạt tính enzyme ở nhiệt độ phòng trong 6 tháng.
4. Kéo dài thời gian bảo quản hoặc bị ảnh hưởng bởi các điều kiện bảo quản khắc nghiệt như nhiệt độ và độ ẩm cao có thể dẫn đến tăng lượng sử dụng.