Bột Enzyme Papain 6000 USP U/mg tan hoàn toàn trong nước, cấp thực phẩm & dược phẩm tùy chỉnh

    Papain được chiết xuất từ sữa trái đu đủ và thuộc về thiol protease. Nó sử dụng công nghệ sấy đông khô chân không và bảo vệ hoạt tính enzyme, với hoạt tính enzyme cao và độ ổn định nhiệt tốt. Các sản phẩm cấp thực phẩm và dược phẩm có thể tùy chỉnh.
Làm mềm thịt: Nó có thể phân hủy collagen và elastin trong thịt, làm cho thịt mềm hơn và dễ nhai hơn. Nó thường được sử dụng trong bít tết, thịt nướng, xúc xích và các chế biến khác, và cũng có thể được sử dụng để ướp thịt tại nhà.
Làm bánh mì: Trong làm bánh mì, cấu trúc gluten có thể bị suy yếu để làm cho bánh mì mềm hơn;
Chế biến peptide protein: Là một chế phẩm thủy phân protein, nó tạo ra dung dịch dinh dưỡng peptide protein, thường được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa các sản phẩm chăm sóc sức khỏe hoặc chế độ ăn đặc biệt (chẳng hạn như thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già và bệnh nhân sau phẫu thuật).
Ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi: có thể giúp vật nuôi và động vật thủy sản tiêu hóa protein trong thức ăn, cải thiện việc sử dụng thức ăn và thúc đẩy sự tăng trưởng; Thích hợp cho động vật non (như heo con và gà con), vì hệ tiêu hóa của chúng chưa phát triển đầy đủ, việc bổ sung protease ngoại sinh có thể làm giảm chứng khó tiêu.
Nguyên liệu dược phẩm: được chế tạo thành các chế phẩm enzyme uống để giảm các triệu chứng như khó tiêu và thiếu vận động dạ dày, đặc biệt thích hợp cho những người mắc chứng rối loạn tiêu hóa protein.

•Chế biến bánh quy                 •Chế biến dược phẩm        •Chế biến mì
•Chế biến thức ăn chăn nuôi         •Chế biến thức ăn cho thú cưng                 •Sản xuất mỹ phẩm
•Sản xuất hóa chất hàng ngày     •Sản xuất chiết xuất nấm men        •Chế biến peptide protein
•Chế biến bia                          •Chế biến lột mực                   •Chế biến thịt