Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
Tính chất vật lý: | Bột màu vàng nhạt | Hoạt động của enzyme: | 50000 U/G-200000 U/G. |
---|---|---|---|
Mùi: | Mùi đặc biệt | Độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
Giá trị pH tối ưu: | 2.0-4.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55 |
Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,1-0,3% (nó phụ thuộc vào tình huống thực tế) |
Thời gian thủy phân enzyme: | Thủy phân thông thường: 1-6 giờ Loại lên men: được xác định theo thời gian lên men |
Enzyme acid protease là một enzyme phân giải protein trong môi trường axit (2.0-5.0).và cơ chế hoạt động của nó là thủy phân liên kết peptide để phá vỡ các protein phân tử lớn thành các peptide phân tử nhỏ hoặc axit amin, do đó cải thiện việc sử dụng nguyên liệu thô hoặc tăng cường đặc điểm sản phẩm. Hóa men: Nó được sử dụng trong sản xuất nước sốt đậu nành, nước sốt cá và cà phê đậu men.nó có thể cung cấp dinh dưỡng cho vi sinh vật lên men và cải thiện chất lượng sản phẩmNó có thể phân hủy protein trong nguyên liệu thô thành các peptide phân tử nhỏ và axit amin tự do như là nguồn dinh dưỡng nitơ cho vi sinh vật, tăng tốc sự phát triển của chúng,sinh sản và trao đổi chất, do đó thúc đẩy quá trình lên men hiệu quả và rút ngắn chu kỳ lên men. Xử lý da: Sử dụng da bò và da cừu để sản xuất, bằng cách phân hủy một số collagen hòa tan trong tấm da, độ mềm và khả năng mở rộng của tấm da được cải thiện,đặt một nền tảng tốt cho việc thêu và nhuộm sau đó, và cuối cùng cải thiện cảm giác và chất lượng của da.
|
Thông số kỹ thuật: |
|
Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
Tính chất vật lý | Bột màu vàng nhạt |
Hoạt động enzyme | 50000 U/g-200000 U/g |
Mùi | mùi đặc biệt |
Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
Giá trị pH tối ưu | 2.0-4.0 |
Nhiệt độ tối ưu | 50-55 °C |
Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
Số tiền bổ sung | 0.1-0.3% (Phụ thuộc vào tình hình thực tế) |
Thời gian thủy phân enzym |
Hydrolysis thông thường: 1-6 giờ, Loại lên men: xác định theo thời gian lên men |
Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vv) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267