|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Physical properties: | Light yellow powder | Enzyme activity: | Enzyme activity |
|---|---|---|---|
| Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
| Optimal pH value: | 1.5-2.5 | Optimal temperature: | 37℃ |
| Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.3-0.5% |
| Enzymatic hydrolysis time: | 4-6 hours |
| Pepsin là một protease tiêu hóa được tiết ra bởi các tế bào chính của niêm mạc dạ dày trong dạ dày.Sản xuất công nghiệp của protease dạ dày chủ yếu được chiết xuất từ dạ dày tuyến của động vật như lợn, bò và cừu, và được tinh chế và chiết xuất thông qua một quy trình. 1- Sản xuất pho mát: Pepsin có thể được sử dụng để chế biến sữa khô. Nó có thể làm cho casein trong sữa đông máu và tạo thành khối sữa khô, do đó tách whey và sữa khô,đặt nền tảng cho sự hình thành pho mátSo với các enzyme rennet khác, pepsin có tác dụng đông máu tốt hơn và có thể cung cấp cho phô mai một kết cấu và hương vị tốt. 2Trong lĩnh vực y học, như là nguyên liệu thô để điều trị rối loạn tiêu hóa và các loại thuốc khác, nó có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ protein,có thể giúp điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa như thiếu axit dạ dày và khó tiêu hóa. |
Thông số kỹ thuật:
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột màu vàng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 3000NF/mg-10000NF/mg |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 1.5-2.5 |
| Nhiệt độ tối ưu | 37°C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 00,3-0,5% |
| Thời gian thủy phân enzym | 4-6 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
|
Ứng dụng: Xử lý protein |
|
Thông báo:
|
Người liên hệ: Tony Deng
Tel: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267
