Enzyme beta glucanase công nghiệp cấp thực phẩm cho chế biến thực phẩm và thức ăn chăn nuôi

    β-Glucanase chủ yếu được ứng dụng trong các ngành công nghiệp như bia, siro mạch nha và thức ăn chăn nuôi. Nó được chiết xuất thông qua nuôi cấy lên men sâu của các chủng Aspergillus niger đã chọn lọc và có thể được tùy chỉnh theo tiêu chuẩn thực phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi theo yêu cầu. 

Sản xuất bia: Trong quá trình sản xuất bia, β-Glucanase có thể tăng tốc độ lọc và sản lượng dịch nha, từ đó đảm bảo độ ổn định keo của bia và loại bỏ độ đục lạnh do β-glucan gây ra. 

Bổ sung vào thức ăn chăn nuôi: β-Glucanase có thể thủy phân glucan trong thức ăn chăn nuôi gia cầm và lợn, vốn chứa một lượng lớn lúa mạch, lúa mì, lúa mạch đen và các loại ngũ cốc khác. Điều này giúp tăng cường sử dụng thức ăn, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và cải thiện khả năng tăng trưởng của động vật. 

Sản xuất siro maltose: β-Glucanase được sử dụng trong quá trình sản xuất siro maltose để tăng cường hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. Phụ gia thức ăn chăn nuôi:

•Sản xuất bia                        •Chế biến thức ăn chăn nuôi