|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột màu nâu vàng nhạt | Hoạt động của enzyme: | 200000U/g |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | Độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 5.2~6.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 55 ~ 100 |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,05 ~ 0,5% |
| Thời gian thủy phân enzyme: | 0,5 ~ 2 giờ | ||
| Làm nổi bật: | thermostable alpha amylase for starch processing,heat stable alpha amylase for fermentation,industrial thermostable alpha amylase enzyme |
||
|
Alpha amylase ổn định nhiệt được chiết xuất bằng cách lên men với Bacillus licheniformis. Nó xúc tác hiệu quả quá trình thủy phân các liên kết glycosidic bên trong các phân tử tinh bột ở nhiệt độ cao,sản xuất các sản phẩm như dextrin và oligosaccharidesNó hóa lỏng nhanh ở 95-97 °C và duy trì hoạt động đáng kể ở 100 °C, làm cho nó phù hợp với sản xuất liên tục công nghiệp. Hóa thô: Trong quá trình pha rượu, thêm tinh bột trong giai đoạn nấu ăn có thể chuyển đổi nguyên liệu thô thành đường có thể lên men, do đó làm tăng tỷ lệ chuyển đổi rượu;Trong quá trình lên men sản xuất monosodium glutamate, axit citric, vv, có thể cung cấp đủ nguồn carbon cho vi sinh vật, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và tổng hợp sản phẩm. Xử lý tinh bột: Trong quá trình chiết xuất tinh bột từ các nguyên liệu thô như ngô và khoai tây, các hạt tinh bột có thể phân hủy nhanh ở nhiệt độ cao,Giảm độ nhớt của bùn và tăng năng suất tinh bộtTrong sản xuất đường tinh bột, nó được sử dụng để chế biến glucose và maltose.ức chế nhiễm khuẩn, và cải thiện độ tinh khiết của sản phẩm. |
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột màu nâu vàng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 200000u/g |
| Mùi | SME đặc trưngII |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 5.2~6.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 55~100°C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 00,05 ~ 0,5% |
| Thời gian thủy phân enzym | 0.5 ~ 2 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267
Vietnamese
